一、包装外观鉴别
1、化肥包装袋多用50公斤，也可用40公斤、25公斤，这三种规格以外的包装都不标准，可先考查实际重量与外包装标示重量是否相符。购买化肥要先检查封口，封口开封的、松动的、不规范的、二次缝包的，购买时要慎重。
2、产品名称不允许带有不实、夸大性质的词语，如：“**肥王”、“全元素**肥料”等。
3、复合肥（复混肥）养分含量氮、磷、钾以阿拉伯数字表示，不允许带有“±”。
4、总养分标明值≥单养分标明值总和。中量元素钙、镁、硫，微量元素硼、锰、铁、锌、铜、钼等可标明含量，但不以与主要养分相加，微量元素低于0.02%或中量元素元素含量低于2%的不得标明。
5、对国家规定实施产品许可证管理的产品应标明生产许可证编号。
6、国家规定除硫酸铵、尿素、硝酸铵、磷酸一铵、磷酸二铵、磷酸二氢钾、过磷酸钙、氯化钾、硫酸钾、碳酸氢铵、单一微量元素、高浓度（大量元素总含量≥40%）复合肥等17种常用大宗化肥以外的叶面肥、微生物肥、复混肥、低浓度复合肥、有机无机复合（复混）肥实行产品登记证管理，其中叶面肥、微生物肥属农业部登记管理，复混肥、有机无机复合（复混）肥属生产厂所在省肥料主管部门登记，产品包装上应标明肥料登记证号。
7、应标明肥料产品执行的标准字号，如：“GB-*****”（国家标准）、“NY-*****”（农业部颁行业标准）、“QB-****”（企业标准）。对17种常用大宗化肥，必须执行国家标准。
8、应标明产品合格证（质量证明书）或产品外包装上标明肥料产品的生产日期或批号。
9、应标明生产者或经销商的名称、地址。
二、简便肥料鉴别方法
1、粒型和颜色。优质肥料，一般多经过造粒处理，颗粒均匀，同一批次的肥料，颜色应均匀一致。部分复混肥，没有经过造粒处理，只是几种原料混拌而成，降低了一些成本，但混合比例也应均匀一致。一般尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵、国产氯化钾都为白色；二铵颜色较杂，有棕黑色、棕黄色、灰白色、透明绿色等；含有机成份的肥料多为黑色或棕黑色；有些肥料产品有特定颜色，如“红色氯化钾”。
2、气味、溶解、加热或灼烧。过磷酸钙肥有酸味，溶解后有沉渣；磷酸一铵或磷酸二铵以上两种性质都具备，但溶解比例明显比过磷酸钙多，只能有少许沉渣；含铵态氮的肥料都有刺激性特殊气昧，多易溶解，稍加热就有气泡且气味更重并损失重量，如碳酸氢铵俗称碳铵或臭化肥，常温下就易挥发出刺激性特殊气昧，并能全部溶解；并有尿素易溶解，没有刺激性气味，但加热先融化后产气泡，并可全部挥发；硝态氮肥多有助燃易爆性，其粉末能使无明火的红木炭爆发火星甚至复燃；含钾肥料多易溶解，在火焰上灼烧产生可透过蓝色玻璃的紫色火焰。
3、化验检测。对怀疑有问题的肥料可取样送到各地技术监督局或土壤肥料工作站指定化验室进行化验检测。
三、使用注意事项
1、含铵的肥料不能与碱性肥料混合或同期施肥；磷肥不能与碱性肥料混合；铁、铜、锌、锰等金属性微量元素也不能与磷肥和强碱性肥料直接混合，尤其是不能与钙镁磷肥混合施用。
2、果树、西瓜、草莓、大棚菜应使用硫酸钾型复合肥，烟草、甜菜、马铃薯等忌氯作物禁止使用含氯肥料。
3、在无公害农产品生产中注意：①禁用硝态氮肥；②亩施化肥量，以标准氮素化肥用量计，不超过25kg/亩；③有机无机配合施用，一般以纯氮含量计为1：2左右；④最后一次施肥必须在收获前30天以前进行；⑤禁止在收获物为叶菜类、茎叶类的作物上直接叶面喷施氮肥（尿素），在大田作物上叶面喷施尿素的浓度一般控制在1~1.5%。
